西海岸新闻7月10日报道：

    第28届青岛国际啤酒节将于7月20日举行，本届啤酒节会期“史上最长”，场地“世界最大”，参节人流量大，各地商家云集。为确保游客及商家、员工的生命和财产安全，近日（7月6日下午），黄发集团组织啤酒城安保中心与园区消防工作站举行联合消防演练，同时为啤酒城业户及部分员工进行消防培训。
    演练模拟位于啤酒城啤酒文化博物馆内一楼展厅突发火灾。消防中控室接收到感烟探测器报警信号后，值班员迅速通过对讲机呼叫楼内安保巡查队员前往查看。安保队员到场后发现火势较大，并产生大量浓烟，他们一边通过对讲机呼叫中控室值班人员启动啤酒城灭火疏散应急预案，一边利用灭火器对火灾进行先期扑救。在接到作战指挥组命令后，紧急疏散组调派三路安保队员火速赶到博物馆展开人员疏散，指挥游客和员工快速有序从各疏散通道迅速撤离。安保巡查组迅速拉设警戒线，疏散外围游客，打通消防车通道。啤酒城消防站消防车也在最短时间内到场，展开搜救行动和灭火战斗，同时消防搜救组通过仔细摸排，分别在二楼展厅角落和一楼卫生间救出两名被困游客。5分钟后，火灾被成功扑灭。      
    金沙滩啤酒城经营业户梁彬：“通过这次消防培训我们回去以后要对我们的员工也要进行培训，同时在经营当中提高我们的消防安全意识，确保不出现安全事故。”

    黄发啤酒文化集团安保部长王洪全：“今年我们啤酒节呢，增加了一个消防站，配备了两台消防车，配备了相应的消防灭火的装备，也配备了一些相应的执勤人员，确保啤酒期间，能够保障消防安全，能够使我们的啤酒节在消防安全得到保障的情况下，顺利进行。”

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