4月10日, 金沙滩啤酒城举行竹青胶东摔面入驻签约仪式，300年历史传承的特色美食、山东省非物质文化遗产--胶东摔面正式签约入驻青岛国际啤酒节，让海内外游客畅饮美酒的同时，品尝舌尖美食、探寻舌尖魅力。

    黄发集团作为啤酒节承办和啤酒城运营主体，今年将按照“政府主导、国企主体、专业经营”的要求，全力筹备第28届青岛国际啤酒节，重点升级优化啤酒城餐饮业态及功能布局，与中国烹饪协会开展战略合作，大力引进中国知名餐饮品牌、中华老字号等特色餐饮项目，推动啤酒文化与美食文化充分融合，让游客尽享美酒佳肴盛宴，致力于打造“永不落幕的啤酒节”。